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      使用蛋白質測定儀時所需要注意的事項分享

      點擊次數:126 發布時間:2022-04-21

        我們都知道蛋白質在我們的生命中占據很重要的位置,隨著生活條件的全面提升,市面上很多食品含有一定量的蛋白質,其中奶粉、牛奶中涉及到的蛋白質含量比重較大,奶粉、牛奶等乳制品還是兒童和老年人常常食用的食品,我們需要用蛋白質測定儀來檢測其含量,避免出現用其他物品冒充代替蛋白質,損害消費者的健權益。
        蛋白質測定儀采用了分光光度法,不同的物質由于其分子結構不同,對不同波長光的吸收能力也不同,因此具有其特有的吸收光譜。即使是相同的物質由于其含量不同,對光的吸收程度也不同。
       

       

        標準曲線法就是利用這一特性來測定物質含量,先配制一系列濃度由小到大的標準溶液,分別測定出它們的A值,以A值為橫坐標,濃度為縱坐標,作標準曲線。在測定待測溶液時,操作條件應與制作標準曲線時相同,以待測液的A值從標準曲線上查出該樣品的相應濃度。
        今天咱們來了解下蛋白質測定儀的使用注意事項:
        1、牛奶檢測前要過濾,否則牛奶雜質會堵塞儀器管路。
        2、牛奶檢測溫度要保持穩定,在15-25度之間。檢測前要充分對倒、混勻,以保證測量結果的準確。
        3、保證儀器的清洗(蒸餾水-清洗液-蒸餾水),如果檢測完成后15分鐘沒有對儀器進行任何操作,儀器會自動報警,提示清洗。報警時儀器自動進入清洗狀態。儀器屏幕出現cleaning,則表示需要清洗,儀器自動進入清洗模式,清洗液和蒸餾水的溫度在15-30度之間。
        4、儀器使用的電壓一定要穩定,電壓不穩對儀器造成的傷害非常大,儀器需要配一個穩壓器。
        5、清洗過后的二次檢測的結果可能偏低,因為儀器的管路中有時候會掛有少量蒸餾水。

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